Desde 1953, cuando Don Gumersindo Ruiz Noriega fundó La Europea, esta empresa se ha distinguido, entre muchas otras cosas, por importar el mejor bacalao desde Noruega para el deleite del consumidor Mexicano. Y hoy, 64 años después, presentaron orgullosamente la 3ra edición del Festival del …
¡Gastrónomos! Hoy llega una nueva receta, perfecta para una tarde de té o café con las amigas, para regalar o llevar a casa de la familia en una reunión y quedar como la estrella. Este panqué de limón con blueberries es súper fresquito, esponjoso, húmedo …
¿Alguna vez has comido Pulled Pork? ¿Sabes qué es? Es carnita de cerdo cocinada a fuego lento, durante mucho tiempo, para que quede suave, acompañada de una salsa y servida en sándwich. Se te antojó ¿verdad? El Pulled Pork es una de las nuevas tendencias gastronómicas …
¡Pasteleras! Llegó la receta especial para celebrar el día más bonito del año, el día de las madres. Y qué mejor que consentir a nuestras mamis o que nos consientan con un postre tan rico y especial que vale totalmente hacerlo para agradecerles todo lo …
¡Gastrónomos! Hoy te voy a enseñar a hacer una decoración padrísima y súper linda que va perfecto con pasteles, cupcakes, postres al plato e incluso como acompañamiento para algunos platillos salados. Los pétalos cristalizados son una opción súper fácil de hacer y además económica. ¡Vamos …
¡Gastrónomos! Hoy estamos muy contentos, porque llegó hasta nuestra puerta un regalito muy especial. Nuestra querida Chef Paulina Abascal nos hizo el favor de enviarnos una caja de los nuevos chocolates rellenos de su línea “Dulces Besos”. Y déjenme decirles que están ¡Increíbles! A …
¡Gastrónomos! La receta de hoy es de un postre súper clásico francés, las crepas. En esta ocasión, te presento mi receta que es un poco menos engordadora ya que las hago con harina integral, muy poquita azúcar y cacao amargo, además como las relleno sólo …
¡Gastrónomos! Esta semana les traigo la receta del ya famoso cotton cheesecake japonés. Es una versión del tradicional cheesecake pero mucho más esponjoso, que literalmente se derrite en la boca ya que queda llenito de aire pero con todo el dulce sabor del queso. Esta …
¡Gastrónomos! Esta semana el mundo se volvió loco con el frenesí del frapuccino de Unicornio. Nosotros lo probamos y nos pareció algo extraño pero disfrutable para el paladar. Sabemos que muchos no pudieron probarlo –porque se agotó- o simplemente no quisieron; pero si te quedaste …
¡Gastrónomos! Ha vuelto el frenesí por la comida de unicornio o de arcoíris… y es que se ve tan linda y fotogénica, que simplemente queremos preparar algo para atascar nuestras redes sociales con muchas fotos de estas cositas tan bonitas. Y hoy te comparto una …
