El Tiramisú, es conocido como el postre del amor. Tiene su origen en la parte Este del norte de Italia, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia). La historia ubica su origen cuando este postre empezó a servirse en los burdeles venecianos. Así como lo lees, su origen …
Autor: Mother of Gastronomy
Capirotada, un clásico de la Pascua
¡Gastrónomos! En estas fiestas, es común acompañar nuestros guisos con un rico pan crujiente y bien doradito, pero suele sobrarnos un poco después de la comilona y para no desperdiciarlo, podemos ir a un parque y aventarlo a las aves, pero mejor hagamos algo delicioso: Capirotada. Además, es ya todo …
Exquisito panettone para las festividades
¡Hola Gastrónomos! Estoy muy emocionada y feliz de compartirles esta receta ya que es un proyecto que venía pensando desde hace un tiempo y por fin la he hecho, queda increíble, es un clásico de las fiestas decembrinas y además esta delicioso, permítanme presentarles a: El Panettone. Nació en Italia …
¡Gánate una deliciosa cena de Birria o Pozole para dos, cortesía de La Perla Tapatía y Mother of Gastronomy!
Gastrónomos: Ya saben que en Mother of Gastronomy nos gusta recomendarles siempre lo mejor. Y en esta ocasión, queremos volver a recomendarles un lugarcito pequeño pero lleno de tradición culinaria mexicana y sobre todo, lleno de deliciosos platillos que les van a fascinar. Nos referimos a «La Perla Tapatía», el …
Sirha 2017 trae a México el concurso internacional «Bocuse d’ Or»
El próximo 10 de febrero del año 2017 tendrá lugar, en la Ciudad de México, el gran concurso gastronómico Bocuse d’Or Selección Nacional México. Dentro de la segunda edición de Sirha México, la exhibición mundial especializada en el sector de la hospitalidad y servicio de alimentos. Esta competencia es …
Una tradición navideña: Casita de Jengibre de Mother of Gastronomy
https://www.youtube.com/watch?v=5Np5_IEx6T0 ¡Hola, Gastrónomos! En esta ocasión, les traigo un proyecto navideño súper tradicional: Una casita de Jengibre. Además, podrán ganar uno de los dos kits para hacer tu propia casita de Jengibre, que Mother of Gastronomy y La Lupita Gourmet tienen para ti. No te pierdas ni un detalle y …
Un Cheesecake: 3 diferentes estilos.
¡Hola Gastrónomos! Hoy les traigo una receta de uno de mis postres favoritos, el Cheesecake, además que te daré unos tips para que siempre te salga bien y también tres alternativas de toppings para servirlo. Esta receta la aprendí en un restaurante donde hice mis primeras prácticas profesionales y la …