¡Gastrónomos! Ya está aquí la temporada de exposiciones gastronómicas, donde podemos reunirnos para conocer nuevos productos, marcas y las últimas tendencias de esta industria que nos apasiona. Y como cada año, nuestros amigos de Tradex exposiciones celebran los mejores eventos. Así que si queremos estar siempre actualizados como demanda nuestra profesión, no podemos faltar a ninguno de estas magníficas expos. Mother of Gastronomy también estará presente como Social Media Guests, y como nos encantaría verlos por allá y saludarlos, vamos a regalarles entradas en los próximos días, así que estén muy atentos a nuestras redes sociales. La cita es en el World Trade Center de la CDMX, del 31 de Agosto al 2 de Septiembre de este año.
La gran expo de Gastronomía que promueve el buen comer y que año a año se coloca como uno de los mejores eventos del ramo no solo a nivel nacional sino en toda América Latina. Con la presencia de grandes marcas, expositores de primer nivel, catas, presentaciones, degustaciones y todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad. Además cuenta con pabellones especializados que son la plataforma perfecta para hacer negocios e impulsar productos y servicios.
El pabellón dedicado a difundir la cultura y consumo del vino; Aquí podemos disfrutar con la participación de bodegas y las marcas de vino que tienen un lugar en el mercado junto con las pequeñas bodegas e importadores que están incursionando en nuestro país. Si eres un verdadero amante de la Gastronomía, debes ser también un amante del buen vino, y este es el lugar para encontrar el mejor; no importa si apenas estás empezando a conocer o si ya eres un destacado Sommelier, Wine Room tiene justo lo que buscas, a excelentes precios.
Esta es la 6ta edición de la exposición dedicada a promover, rescatar y difundir los productos generados a partir de la destilación del agave como el Sotol, Raicilla, Bacanora, Mezcal y Pulque. Es un magnifico foro para que los productores y distribuidores hagan contactos y generen negocios con los profesionales. Además ahí podremos disfrutar y degustar los deliciosos destilados y derivados del agave y porque no, llevarnos a casa una botella o dos.
Este año Gourmet Show nos presenta alternativas para los que gustan de alimentarse sin consumir carne y presenta su primer pabellón veganauta, con productos aptos para veganos, comida deliciosa y saludable, súper alimentos, productos orgánicos y productos bio.
No podía faltar la exposición más importante dedicada a promover la cultural del chocolate y el cacao en México: Salón Chocolate. Ahí podremos encontrar materias primas y tecnología de elaboración desde el cacao hasta su transformación en chocolate y bombonería, además de conocer las nuevas tendencias del mercado actual. Mis Chocolatiers y amantes del chocolate podrán conocer en un solo lugar la historia y cultura del cacao, y disfrutar muchísimas delicias, desde bebidas hasta moles preparados con el mejor chocolate. Simplemente, si amas el chocolate no puedes faltar.
Y para los amantes del Café como yo:
Simple y sencillamente el evento más importante del Café en México; el sitio ideal para promover el consumo de café de calidad y a la vez brindarte el contacto con toda la industria para que tu negocio crezca. O simplemente, para degustar una deliciosa taza de humeante cafecito. ¡No puedes faltar!
Es importante realizar el pre-registro a todas estas expos porque los lugares se agotan, y pueden hacerlo en las siguientes ligas:
Pre-registro Gourmet Show, Wine Room y Agave Fest:
http://gourmetshow.xporegistro.com/
Pre-registro Salón Chocolate y Cacao
http://salonchocolate.xporegistro.com/index.php
Pre-registro Expo Café
http://expocafe.xporegistro.com/index.php
¡Allá nos vemos!
