Food Trade Center es un proyecto relativamente nuevo, pero a nueve meses de su apertura, han logrado empezar a posicionarse dentro de la concurrida oferta gastronómica de nuestra amada CDMX. Inspirado en los corredores gastronómicos y en los mercados Gourmet, en un mismo lugar podemos encontrar una propuesta muy variada, …
El Chef Tonatiuh Cuevas de Zanaya Restaurante nos entrega en su interpretación del tradicional chile en nogada, todo el lujo y elegancia que caracteriza al Hotel Four Seasons México. Aunque la especialidad del restaurante Zanaya es la cocina del mar. en un homenaje a la gastronomía de las costas del …
Gastrónomos: Continuamos reseñando en esta temporada de Chiles en Nogada. Y en esta ocasión decidimos probar los de la cadena Vips, la cafetería más grande de México. Hasta hace algunos años, Vips era sinónimo de comida insípida, para comer cuando tenías prisa. Pero esta cadena de restaurantes fue adquirida por grupo Alsea, …
Gastrónomos, ya está aquí la temporada de Chiles en Nogada, uno de los platillos mas representativos de nuestra Gastronomía Mexicana y nuestros súper favoritos. Así que este año decidimos reseñar distintos lugares que ofrecen este manjar, e inauguramos esta sección con la Fonda Puerto Escondido. Esta pequeña fondita, escondida en un …
