El próximo 10 de febrero del año 2017 tendrá lugar, en la Ciudad de México, el gran concurso gastronómico Bocuse d’Or Selección Nacional México. Dentro de la segunda edición de Sirha México, la exhibición mundial especializada en el sector de la hospitalidad y servicio de alimentos. Esta competencia es …
Categoría: Expos y Eventos
EGOURMET celebra su 8vo aniversario y anuncia la primera edición de AGAVE MX
Anoche asistimos a la celebración de los 8 años de EGOURMET, una compañía dedicada a promover y difundir servicios y productos gastronómicos, mediante festivales, recorridos culturales y su directorio en línea. http://egourmet.com.mx/ y fue un evento increíble. La cita fue en la Fonda Huitzillin, del Chef Manuel Carrasco Santaella, …
El día que conocí a Duff Goldman
Desde siempre me ha gustado la repostería y pastelería, me han llamado mucho la atención las infinitas posibilidades de creación con la misma base de ingredientes, harina, azúcar, huevos y mantequilla. Me gusta experimentar y crear mis recetas, y como todos nosotros, tengo mis chefs favoritos y mis ídolos. Cuando …
«Dulces Besos para Niños»: La mágica presentación del nuevo libro de Paulina Abascal
El Auditorio Blackberry de la Colonia Condesa Capitalina se transformó en un mágico bosque encantado durante la presentación de «Dulces Besos para Niños», el quinto libro de la Chef consentida de México, Paulina Abascal. Fueron cientos los invitados a la magna noche de la Chef Abascal, un evento conducido por …
Nuestra experiencia en Mexipan 2016
Gastrónomos: Recientemente fuimos invitados a Mexipan 2016 y fue un verdadero honor que nos hayan seleccionado para formar parte de esta increíble exposición de talla internacional. Durante los 4 días del evento, convivieron las marcas de mayor prestigio como Cremería Americana (creadores de la deliciosa Mantequilla Gloria), Fleischmann, Belcolade, 3MC, Jabe, Grupo …