Hyatt Regency Mexico City, el distinguido hotel ubicado en el corazón de Polanco y Amado, la Pasteleria Artesanal y Dulcería que ha ganado un merecidísimo reconocimiento desde su apertura, amplían su concepto y este 2018 abren las puertas de Amado Market, un innovador espacio gastronómico, en donde podremos encontrar fruta, jugos y ensaladas frescas, sandwiches, bocadillos y bebidas para comer en el mismo lugar o para llevar, además de complementos ideales para compartir y regalar como chocolates, galletas, dulces mexicanos, vinos y cervezas.
Este proyecto fue cocinado lentamente bajo la supervisión de Alejandro Escudero, chef ejecutivo y Miguel Gómez, sous chef ejecutivo del hotel, conscientes de la necesidad de ofrecer a sus clientes nuevos productos y experiencias, con alimentos conscientemente obtenidos, cuidadosamente servidos, y productos que mantienen el altísimo estándar de calidad de Hyatt Regency. “El éxito de nuestra pastelería Amado nos llena de orgullo y algo que comúnmente nos piden, es poder disfrutar la misma calidad de nuestros panes y pasteles, en productos salados que sean al mismo tiempo, fáciles de comer para un almuerzo o merienda sencillos y también saludables”, nos comentó el chef Escudero.
El espacio de Amado Market, es también el resultado de una importante renovación arquitectónica dentro del hotel, brindándole la mejor visibilidad los productos y conservando el ambiente de sofisticación y elegancia que caracteriza a la marca Hyatt Regency, y que los coloca a la vanguardia de la industria de la hospitalidad en México y en todo el mundo.
Las puertas de Amado Market están ya abiertas al interior del Hyatt Regency Mexico City y algunos de sus productos están ya disponibles también en áreas seleccionadas de la ciudad a través de UberEats.
mexicocity.regency.hyatt.com
Twitter: @HyattRegencyMex / @PasteleriaAmado
